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うつくしいデザインが生む極上のエスプレッソ「アトミック。うつくしいデザインが生む極上のエスプレッソ「アトミック。71eHl4otS+L._AC_UF350,。コーヒー大国オーストラリアのシドニーにあるBON TRADING.COのATOMICマキネッタ式(直火)エスプレッソマシンとなります。
1960年代のスチーム機能が付いたミラノのAtomic Brevetti Robbiati を当時のオリジナルのまま現代に甦らせたもので、ジャグのハンドルやスチームノブ、給水圧力バルブ、バスケットホルダーのハンドルは当時と同じベークライトが使われていますが、ガスケットやシール等は耐久性のある現代のスペックの素材に変更されています。
MADE IN ITALYマキネッタ式で唯一ミルクフォームが作れるカプチーノ・メーカーで、圧漏れもなく勢い良くスチームが出ます。
直火式なのでアウトドアでもお使い頂けます。
バスケット2種類が付属します。
タンパーは45㎜をご使用ください。
15年ほど前にシドニーのショップで購入後、数年使用。
当時はネットで検索してもヒットするのは海外の広告や記事ばかりで、日本では殆ど見かけることも知られることも無かったマシンです。
マキネッタ式ですので得られる気圧は電気式ほど高くなく、クレマも、カップに注ぐとほとんど残らないほどしかできません。
しかし、その抽出力は意外に強く、抽出後のコーヒーの粉がカチカチに固まる程度の蒸気圧が得られます。
日本では、エスプレッソメーカーというと電気式の方がよく知られていますが、本場イタリアでは、実はこの直火式メーカーの方が圧倒的に広く普及しています。
また、BON TRADING社のウェブサイトからガスケット等の消耗品や付属品が購入出来ますので安心です。
購入時の全てが揃っております。
YouTubeで使い方が観れます。
1930年代後半にジョルダーノ・ロビアーティ氏によってイタリアでデザインされた「アトミックコーヒーマシン」ハンドメイドで鋳造された美しい流線型のアルミボディが特徴で、その芸術性は世界的にも認められ、ロンドンのデザインミュージアムに展示されるほどです。
1947年には、ミラノで特許を取得。
当時は世界中でライセンス生産されていましたが、現在ではほんの僅かなメーカー向けにしか製造されておりません。
日常の実用として勿論のこと、キッチンのインテリアとしてもヴィンテージ感を存分に味わえるマシンです。

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