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Amazon.co.jp: 辰巳蒸留所 アルケミエ 山菜 サンサイ ジン 45度。辰巳蒸留所 アルケミエ「金木犀 ジン」500ml | お取り寄せグルメ。Amazon.co.jp: 辰巳蒸留所 アルケミエ 蕗の花 (ふきのはな) ジン。自分用に購入しましたが、予定より多く手に入った為、出品します。
他でも出品していますので、タイミングによっては購入後でもキャンセルする場合があります。
個人の所有物ですので気づかない細かな擦れ等ある可能性があります。
状態などは画像を見て判断いただき、ご納得の上ご購入お願い致します。
辰巳蒸留所　アルケミエ山菜45% 500ml山菜ボタニカルは初の商品だと思います。
以下、HPより抜粋【First Essence Sansai Gin】蒸留器：ニューツブロべーススピリッツ：吟香露、Yaso、ちこり焼酎ボタニカル：ジュニパーベリー、ふきの花、うど、たらの芽、こごみ、わらび(アク抜き)、木の芽春でした。
4月上旬、郡上市高鷲町の農家さん(Znzo.gourp)より蕗の花が届きました。
今年は蕗畑がイノシシ(収穫日に捕獲)に荒らされたため収穫量が半減。
そのため4月中旬に採れた山菜「うど、こごみ、たらの芽、わらび(アク抜き)、木の芽」も蒸留して、山菜ジンに仕上げました。
ふわりと感じる山菜の風味は蕗の花が香り、シャープな苦味と共にウドの爽やかな余韻。
ソーダ割はスルスル飲めて、ふとした瞬間にアンニュイな春の苦さを感じるジンになりました。
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